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告知21:食品衛生責任者になる。

「喫茶磯辺」は宮迫博之主演で、とても飄々としながら苦く、いい映画だった。俺は宮迫ファンではないがこの人が主役の「蛇イチゴ」という映画も大好きで、なんかそんな弱味はある。さて「喫茶磯辺」の中で主人公が喫茶店をやるために誰でも取れる「食品衛生責任者」の資格を取りに行くシーンがあった。それを見て、「ほう。そんなぬるい資格が…」と考え、で、7日に取ってきた。6時間の講義を聞いて小テストを受けた。私は食品衛生の責任を持たねばならない立場になった。喫茶店を開く場合はぜひ私を雇うことをお勧めする。6時間の講演で、手の洗い方は完璧である。
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